Snack-Set „In Giro in Vespa“

Snack-Set „In Giro in Vespa“

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In giro (unterwegs)

Das war das tägliche Leben der Fischer an der Küste Apuliens. Die knackigen Friselle mit ihren großem Loch in der Mitte waren dabei die ständigen Begleiter der Seemänner beim Fischen. Die knusprigen Snacks belegte man mit dem, was man hatte: frischen Fisch, quasi direkt von der Angel, „Pomodori“ aus dem Garten oder vieles mehr. Hauptsache die Friselle waren vorher im salzigen Meerwasser eingeweicht worden.

Die im Holzofen knusprig gebackenen Friselle bieten umfangreiche Belegmöglichkeiten und sind damit der ideale unkomplizierte Snack für laue Sommerabende zuhause, für ein Picknick im Garten mit Freunden und Familie oder wenn man selbst zu Fuß oder mit der Vespa „in giro“ ist.

Das Snack-Set kann man auch in einer Bruschetta-Variante belegen, mit den „Spaccattele“ aus handgeernteten Tomaten, unserem Olivenöl „Casa Pupa Pazza“ aus eigener Herstellung und der Bruschetta Gewürzmischung der Gewürzmühle Rosenheim.

Dazu gibt es den perfekt passenden „Fiano“-Weißwein von Cinquantino aus Apulien. Das Label zeigt Stefanos Vater als jungen Mann – Mitbegründer der Cantina Sampietrana – und ist ein echter Hingucker.

Ein kleines Geschenk ist auch dabei: eine im Retro-Look bestickte Kochschürze aus Baumwolle, zum Tragen und Geniessen.

Inhalt

  • 1 Flasche Cianquantino Bianco, Fiano Trauben 13% vol, 70 cl
  • 1 x Lettinis Lettinis Friselle 320 g
  • 1 x Lettinis Spaccatelle Pugliese – Tomatenfilets in feinem Salzwasser 550g
  • 1 Glas Bruschetta-Gewürzmischung 45 g
  • 1 x Olivenöl Casa Puppa Pazza aus meiner Apulien-Farm 500 ml
  • 1 x Retro-Kochschürze

Zutaten, Allergene, Nährwertangaben und Pflichtangaben wie Produzent und Inverkehrbringer findet Ihr hier.

Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein, um dieses Paket zu erwerben.