Ohren auf!
Diesen Mörser mit seiner einzigartigen Form kann man in jeder authentischen ligurischen Küche finden. Er ist jedem Mixer der Welt überlegen, denn durch die vier „Orecchie“ (Ohren) lässt er sich während dem Mörsern einfach drehen und sorgt damit dafür, dass der Basilikum unter dem Holzstößel nicht zu sehr strapaziert wird. So bleibt das Pesto hellgrün, frisch und mit wenig Bitterstoffen.
Mörser aus Carrara-Marmor mit Stößel aus Holz
Hergestellt aus bestem Carrara-Marmor, innen angeraut, mit einem Stößel aus Hartholz. In Ligurien wird er traditionell für die Zubereitung von Pesto verwendet, natürlich auch zum Mörsern von Kräutern und Gewürzen.
- Maße ca. 20 x 20 x 11,5 cm
- Gewicht ca. 5 Kg