Subito al Mare

Subito al Mare

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Schnell ans Meer

Zack und fertig – so muss es bei mir unter der Woche gehen. Noch ein Grund durch mein „Alimentari da Graciela“ zu spazieren, um mich zu inspirieren, was ich in maximal 10 Minuten selbst zaubern kann. Das ist mein Geheimnis für schnelle köstliche Rezepte. Eins davon „Subito al Mare“ (sofort am Meer), und ich nehme euch damit auf eine kulinarische Reise zur sardischen Küste. Buon viaggio!

Die 5 mm breiten Bandnudeln mit Olivengeschmack von Lorenzo il Magnifico („der herrliche“), sind die Basis für unser himmlisches Gericht. Der saftige, traditionell gefangene Thunfisch mit Pepperoncino und die Tomaten-Basilikum-Soße von Don Antonio sind die einfachste und köstlichste Kombination, um ein mediterranes Gericht zu zaubern.

Den Abschluss bietet der Weisswein „Karmis“ – eine Cuvée aus den typischen Reben der Region, Vernaccia und Vermentino. Buon Appetito!

Auf der Suche nach dem Kochrezept? Hier geht’s lang: https://www.instagram.com/reel/CYnsmbYoRSw/

Inhalt

  • 1 Packung Fettuccine mit Oliven von Lorenzo il Magnifico, Toskana (250 g)
  • 1 Glas Thunfisch mit Chili in Olivenöl von Calvi, Ligurien (200 g)
  • 1 Flasche Sugo al Basilico von Don Antonio, Abruzzen (480 ml)
  • 1 Parmesan von Lettinis, 24 Monate gereift (100 g)
  • 1 Flasche Karmis Weisswein-Cuvée von Contini, Sardinien (0,375 l)

Zutaten, Allergene, Nährwertangaben und Pflichtangaben wie Produzent und Inverkehrbringer findet ihr hier.

Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein, um dieses Paket zu erwerben.